Ši plieninė forma iš
"Blomsterbergs" skirta kepti mažus madeleinus - lengvus ir erdvius desertus, pavadintus garsios prancūzų konditerės Madeleine Paulmier vardu.
Forma lengvai atlaiko iki 230 °C temperatūrą ir ją galima plauti indaplovėje. Nedėkite į mikrobangų krosnelę ar šaldiklį. Be to, venkite naudoti aštrius daiktus, kurie gali pažeisti paviršių. Prieš pilant tešlą, formą kruopščiai sutepkite riebalais. Iškepę desertus leiskite jiems atvėsti ir tik tada atsargiai išimkite iš formos.