3 nekepti kalėdiniai sausainiai: klasikinis, be glitimo ir veganiškas receptai
Prisijunkite prie mūsų ruošiant kalėdinius sausainius. Išbandėme tris nekeptų kalėdinių sausainių receptus.
Nekepti kalėdiniai sausainiai be glitimo
Ingredientai
- sutirštinto pieno skardinė
- puodelis kokoso drožlių
- 2 šaukštai ištirpinto sviesto
Kaip gaminti?
- Atidėkite šiek tiek kokosų drožlių, o iš kitų ingredientų išmaišykite.
- Padėkite tešlą į šaldytuvą, kad atšaltų.
- Suformuokite vienodus rutuliukus ir apvoliokite juos kokosų drožlėse. Viduje galite paslėpti riešutą.
Veganiški nekepti sausainiai
Ingredientai
- 1 puodelis datulių
- 1 puodelis riešutų
- 1 puodelis kokosų drožlių
- žiupsnelis cinamono
Kaip gaminti?
- Datules pamirkykite karštame vandenyje, geriausia, bent dvi valandas.
- Įmeskite jas į maišytuvą kartu su kitais ingredientais.
- Suformuokite rutuliukus ir apvoliokite kokosuose, kakavoje arba riešutuose.
Nekepti romo sausainiai
Ingredientai
- 200 g sviesto
- 250 g sausainių
- 100 g cukraus pudros
- romo pagal skonį
- 100 g kakavos
- 50 g kokosų apvalkalo
Kaip gaminti?
- Sutrinkite arba maišytuvu susmulkinkite sausainius ir sudėkite suminkštintą sviestą, kakavą, cukrų ir romą.
- Viską gerai išmaišykite. Leiskite tešlai atvėsti.
- Suformuokite rutuliukus ir apvoliokite juos kokosuose.
Patarimas: Jei norite, kad rutuliukai būtų vienodo dydžio, pasverkite atskirus tešlos gabalėlius ant svarstyklių.
Patarimai, į ką supakuoti ir kaip papuošti nekeptus kalėdinius sausainius
- Naudokite natūralius maistinius dažus. Kokosą nuspalvinkite skirtingomis spalvomis (rožine, mėlyna, žalia). Taip pat galite naudoti ciberžolę, matchą, burokėlių arba mėlynių sultis.
- Tarkuotos pistacijos atrodys puikiai.
- Įdėkite aguonų sėklų, jos suteiks įdomios tekstūros.
- Jeigu pagrindą sudaro datulės, taip pat tiks ir sezamo sėklos.
- Išlydykite šokoladą - pienišką, juodąjį ir baltąjį.
- Apvoliokite rutuliukus tirpintame šokolade.
